Einen besonderen Spaziergang in Schobüll bietet der Biobauer und Hobbywinzer Philipp Hirtzlin an. Auf einem etwa zwei Kilometer langen, teilweise direkt am Wasser verlaufenden Rundweg können verschiedene Schafsrassen besichtigt und gefüttert werden. Zudem gibt es ausführliche Informationen zu den Schafsrassen sowie zum Experiment Weinanbau an der Nordsee, zu Mosterei und Kleinbiotop. Der Rundgänge dauern etwa eine Stunde und finden jeweil sonnabends statt, und zwar am 6. Juni, 4. Juli, 25. Juli, 8. August, 22. August und 5. September. Start ist jeweils um 15 Uhr am Haus Kiesselbach, Alte Dorfstraße 2. Anmeldung unter Telefon 04841/3948, Gruppen können gesonderte Termine vereinbaren.