Wochenendseminar mit Hildegard Kita

18. - 19. Juli 2020
Samstag 10:00 bis 18:30 Uhr,
Sonntag 9:00 bis 15:30 Uhr
Ort: Kräuterschule am Steinwald, Gederner Str. 1, 36355 Volkartshain
Kosten: 250,00 €

Welche Doldenblütler sind für die Wildkräuterküche und die Hausapotheke geeignet?
Habe ich die Waldengelwurz, die Echte Engelwurz oder den Bärenklau vor mir? Ist es der Taumel-Kälberkropf, die wilde Möhre oder der Wiesenkerbel?

Wie kann ich sicher sein, dass es nicht die Hundspetersilie, der Schierling oder Wasserschierling ist? Und wo wachsen Meisterwurz und Sanikel?

Wir bestimmen Blattformen, Blütenstände, Fruchtformen und betrachten uns die Stängel, Hüll- und Hüllchenblätter ganz genau.
Wir bereiten Rezepte aus Doldenblütlern sowohl für die Wildkräuterküche als auch für die Hausapotheke.

Ziel ist, sicher zu werden in Bestimmung und Verwendung der Doldenblütler. Praxis - Praxis - Praxis.