Der neue Besitzer des Sassafras, Stefan Conrady, hat die berühmte Oberkasseler Literatenkneipe zwar komplett renoviert und modern gestylt, doch er möchte neben Auftritten von hippen Musikgruppen auch die literarische Tradition des 1971 gegründeten Lokals fortsetzen. Stefan Conrady: „Wir werden die Tradition der Literaturlesungen auch weiterhin pflegen. Literatur gehört zum Sassafras dazu wie gutes Essen und Trinken. Unsere Gäste schätzen kulturelles Leben in unserem Lokal.“